月桃工作室

左鎮 月桃 老東西 新生命

細說月桃

一、 源起於「創新鄉村社區人文計畫」之ㄧ
96年底參加左鎮農會「社區改造」研習課程
97年納入活動計畫,逐步進行:栽種、取經……
98年人才培訓、再度取經、研發產品、開拓市場……

二、 希望將地方原先要丟棄的的古老東西~月桃梗(月桃葉採摘後,月桃梗一定要割棄,以便長出新芽、成長、採摘),回收轉化為特有的資源~編織的素材,使左鎮呈現多樣化面貌,進而提高產業附加價值,創造新機與薪機。

三、月桃用途
1、花 :賞花(不適合插花)
2、根 :滷月桃蛋
3、莖.梗:編織(月桃編)
4、葉 子:包粽子、蒸米糕
5、種 子:提煉「仁丹」、「口味兒」
6、整 株:綠籬、染布(月桃染)

四、月桃編織材料之取得選枝→去葉→擦拭→磨光→曝曬→剝材捲材→曝曬→分類→曝曬 1.選枝 2.去葉 3.擦拭 4.磨光 5.曝曬 6.剝材捲材 7.曝曬 8.分類後再曝曬

 

工作室的工作與願景
一、    特有的資源~月桃梗回收
二、    編織的素材製作(材料製作)
三、    傳統手工技藝研發與傳承
1.月桃編織
2.月桃染
3.課程教學(到場或現場)
4.人才培訓
四、    月桃美食研發與傳承
1.月桃粽子(木瓜.南瓜.地瓜口味)
2.月桃米糕
3.月桃蛋
4.月桃糯米腸
五、    願景
1. 時時環保、永續資源回收
2. 保留傳統手工編織,並予以研發開創
3. 落實社區改造,呈現左鎮多樣化面貌
六、    聯絡
1.左鎮月桃工作室(06-5732089,0933354582卓老師)
  2.左鎮數位機會中心(06-5731019轉11柯主任)
   3.左鎮農會(06-5731717素卿小姐)
七、工作室位置
    台南縣左鎮鄉中正村14-1號
    (20線玉南公路左鎮段)
   (左鎮國小校門口旁、左鎮教會對面)
 

  
月桃欉                                                                                   月桃根

  
月桃花                                                                                         月桃編織  工作室老師作品

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